曾菲敏说着,便伸手夹起一条茄子,这茄子外表虽然发黑,但细细看去,却是深邃的酱色,皮都去干净了,只留了最嫩的茄芯部分,她凑近一闻,便闻到了一股淡淡的咸味儿。
曾菲敏还从未尝过“鱼”味的茄子,她试探着启唇,浅浅尝了一口——
这鱼香茄子肉质绵软,贝齿轻轻一咬,丝丝柔嫩便在舌尖绽放,极其鲜美的汁水,就顺着鱼香茄子的经络铺陈开来。
这汁水与寻常的茄汁不同,入口咸鲜,过了一会儿,便能觉出一丝甜意,可尝到最后,却又渲染出了厚重的酱香味和若有似无的辣味,这丰富的层次与口感,当真给人带来了一种鱼肉荤香的错觉。
纵使曾菲敏自幼吃过无数珍馐,也被这鱼香茄子惊艳了一回,连声道:“神了,果真有鱼肉的味儿!”
苏心禾清浅一笑,道:“这鱼香茄子最宜下饭,县主可要用些米饭?”
曾菲敏不假思索地答道:“好!”
苏心禾对青梅点头示意,青梅便连忙盛上了一碗热气腾腾的大米饭。
曾菲敏接过米饭,夹起一条鱼香茄子,直接埋入了米饭中,中间一圈米饭瞬间染上了一层好看的酱棕色,她用筷箸同时夹起米饭和鱼香茄子,慢慢送入口中,软烂多汁的鲜茄肉,混合着朴实无华的米饭,略微有些烫嘴,å...
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