第24章 可乐鸡翅+油炸普宁豆腐+蒜蓉炒菜心+杂粮米饭（2）
左师傅这会正忙着洗菜，柳云在准备蒜蓉，今天的菜相比较前几天来说，确实是相对容易做一些。
主要是没有需要炖煮的，但是在配菜的准备上麻烦一些。
炒蒜蓉，要拍的蒜头不少，还要切成蒜末。
凭心而论，用打蒜器打出来的蒜末，味道就是不如用刀背拍过然后切碎了的。
只有先用刀背那么一抹，拍出来的蒜味道才够。
而蒜蓉炒菜心，这道菜好不好吃，主要就是看蒜蓉下得够不够多，拍时候有没有把蒜拍匀了。
柳云光是切蒜拍蒜，就够她忙活的。
油炸豆腐的关键，则是在那碗蘸水上，一定要用韭菜水来蘸，味道才地道。
不用韭菜水，简直就和吃四川火锅不用油碟一般。
想到柳云拍完了蒜还要去切韭菜……
这两者对眼睛可不是那么友好啊！
不过做厨师嘛，切洋葱什么的不流眼泪，也都是一门需要学习的功课。
柳云就，加油吧！
时春晓把眼光聚焦在了今天的重点菜色上——可乐鸡翅。
唔，只是看今天的菜单，就觉得今天幼儿园的小朋友会很喜欢.
又有可乐鸡翅，又有油炸的。
可乐鸡翅选用的都是鸡中翅，时春晓先把鸡翅都洗干净了，改刀。
如果做给大人吃，改花刀...
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