蒋彦辞点点头。
看他点头,程以时便笑着把包菜取了出来,放到自来水下面冲了冲。
手撕包菜是一道属于湘地的菜,以味道麻辣鲜香,清爽开胃著称。
程以时先取了姜片和辣椒,将它们切成段放在一旁备用。然后才把控干水分的圆白菜取了过来,动手将它撕成一块一块的。
接下来就起锅烧油,锅热后将之前的姜片辣椒丢进去,再倒入适当的蒜末花椒提味。然后转大火倒入圆白菜,快炒到叶片变软,另在加入适当的白糖,盐和醋用于调味。
出锅之后,程以时挾了一筷子尝了一下味道,这一下差点没把舌头烫掉,一面叫着烫,另一面又迫不及待地把菜咽了下去。
等她嚼吧嚼吧仔细品尝了味道之后,张着嘴巴含糊不清地说:“好吃。”
大火炒出来的包菜一点都没有变烂,依旧是爽脆的口感。而最后加入的醋更是点睛之笔,与辣味一共形成了酸辣鲜香的口感,让人吃了一口便想再吃第二口。
程以时还在这头感受舌头被烫到,以及菜的滋味。
“喝水。”蒋彦辞不知道什么时候从哪端来了一杯凉水。
“哦。”程以时伸手去接,动了下嘴,又忍不住斯哈一声。
蒋彦辞把杯子递给她,又猝不及防地拽住了她,沉声说:“让我看看舌头。”
“啊…”
“那要不åŽ...
[您的浏览器未开启 JavaScript,请点击加载完整內容...]