小院的烟囱渐渐冒出了青烟，鸡相继鸣了几声，季离在灶房开始炖羊肉锅子了，这是冬天里最热和的吃食。
他的刀工好，羊肉被切的薄而匀称，羊油被剔除下来，用菜籽油和花椒一起爆炒出油后，丢入姜片和葱段，羊膻味渐渐飘了出来，最后掺入一大瓢的热水，待到汤翻滚起来时，季离已经将小铁锅拿了出来。
羊肉锅子本该用铜锅慢煮的，但铜锅贵，是个金贵物件，乡下人一般没有必要为了冬日里吃锅子再费上那些钱去置办了，铁锅也能行。
季离从灶膛里掏出几块烧红的柴火，这种木头耐烧，能烧很久，可以充当吃锅子要用的木炭放在炭盆里。
羊肉汤倒进铁锅里，季离在下面铺了一层白菜芯子，一层木耳，还有泡发的干香菇，最上面则是盖了一层豆腐块儿，随着汤的翻滚，滋滋鼓动呢。
将铁锅搁在炭盆上后，季离撒了一把红枸杞，几颗大枣，还有一根党参进去，这样吃，又暖身又滋补呢。
羊肉汤的香味随着氤氲水汽渐渐飘向屋外，盘旋在小院儿里，等季离出来时，陆景山已经将房顶上的雪清干净了，清下来的雪还给季离堆了个雪人儿在院子里。
季离一见到这圆滚滚的雪人就笑弯了眼睛，陆景山手工活做的好，雪人堆的也好，两颗大小不一的雪球重叠起来的，左右手是用树枝...
[您的浏览器未开启 JavaScript，请点击加载完整內容...]