“涮火锅最好是要铜炉,但现在没有,就拿陶炉代替,待这十天去找店里定做,到时效果就会更好。”
范宁找来炭火,将陶炉引燃,随后便将小陶罐放置火上。
倒了半罐的浓郁鸡汤,在等待汤滚的时间内。
范宁又让厨房里的人,将土豆切片,红薯切块、白菜豆腐菜叶等十来样菜蔬准备好。
“呃...菜有了、羊肉有了,至于这翡翠火鸡面...”
范宁找来磨成粉末的红辣椒粉,用鸡汤将面煮开至汤汁浓稠状,再撒入红色辣椒粉。
在旁边的大厨看着很心疼。
“老板,这辣椒粉这么用太费钱了。”
对他们来说,现在已跌到一百文钱一个的辣椒,还是太贵了。
“哈哈,不放多,多了怕大家吃太辣不习惯。”
略做搅拌之后,范宁便将切好的黄瓜摆放在火鸡面旁边。
“这简略版的翡翠火鸡面,便制成了,待到十天后的筵席,里面还会拌入咱们养鸡场的鸡肉...二娘你尝尝味道如何?”
其实范宁是打算当天直接用淘宝上买的火鸡方便面配料用鸡汤冲泡然后放入熟鸡肉。
毕竟这大梁朝的辣椒粉是精贵物。
办筵席本来就要花钱,能省就省吧。
淘宝上几块钱一包的火鸡面,换算一下价格,也就一文钱。
就用这个满好。
范宁这边在寻思着,那边范äº...
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