马红梅这会进屋了,听到这话笑着说“哎呦,那娘俩能舍得?不得留着孩子出生用?”
“他们是这么说的,还是我说大妞说的,养好了身体孩子才能健康,一听这话,她大娘倒是狠下心来,第二天就买了两袋,给她大嫂还有老二家的孩子吃。”
大妞点点头“我大娘心里有数。”
晚上大妞喝上了家里的鱼汤,马红梅将一条大花鲢切了两半,锅里倒油炒几片肥肉,下葱姜蒜爆锅,再加豆瓣酱白酒陈醋下鱼头,稍微煎一下放水。功夫长一点更入味,另外鱼尾下小锅,两面煎的金黄,放白酒去腥,他们家做菜没有料酒,用的都是老爷子喝的白酒,去腥效果一样好。鱼煎好了放热水,煮个开后,把鱼盛出来放到陶罐里,然后小火慢炖。
鱼炖的差不多,和面硬一点的,一张张贴在锅边,过一会饼子熟了鱼也好了。
鱼汤继续炖着,马红梅用一个陶瓷盆装着鱼头,饼子就在锅里放着,浸透着鱼汤的味道,吃起来还劲道。
“这个你也能吃,我没放辣椒,鱼汤多炖会。”马红梅说着四处看看“哎对了小郑没跟咱们回来?”忙活拿东西啥的,也没注意。
“没过来,今天晚上农场那边出一趟车,缺人手,他去补了。”大妞说道。
“那可惜了了,今天的鱼头特别大,炖的功夫足,你哥和你嫂子也æ...
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