说是带，也不是真的带，就是偶尔给正在自学的徐青青解一些疑惑，那些问题对没怎么学过的人很难，但对省城大学毕业的向灿来说问题不大。
跟叶佩沟通过后，两人都觉得可以培养培养徐青青，向灿在教的时候便特意多教一些，让她去一点点吸收和理解。
有向灿帮忙监工，快餐店的装修工作也进入到尾声，可以看到店里焕然一新的感觉。
这次的两家快餐店，一家是中餐，一家是西餐，都是快餐店，哪怕是在批发市场这个人流量巨大的地方，饭店要盈利，翻台率是至关要紧的。
所谓翻台率，就是客人从进店到出去所花费的时间，时间越短，利润越高。
这也是叶佩做快餐的原因，后世的快餐业发展已经证明，这是一条可行的餐饮业发展道路。
两家店的装修风格有些不同，一家是偏中式装修，另一家是她记忆中后世常见的西式风，在这时候，西式风显然也是常见的，只不过用在餐饮业并不算太常见，更不用说西式快餐。
那两家后世出名的西式快餐店，在这时都还没有大面积铺设开来。
……
“我们要处理吗？”向灿转头，看向叶佩。
“多久了？”叶佩问道。
“我观察到的都已经有好些天了，但具体是什么时候接触的，我也不清楚，”向灿皱眉摇了摇头，“...
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