一筷子白肉卷蘸上蒜泥酱油汁，咸香辛辣将肉香榨得更亮，吃得大家筷子打架。
排骨炖酸菜粉条，大碗的飘着油花的靓汤，吸饱肉汤的剔透粉条，切成丝的爽口酸菜，还有被剁成小块的排骨肉。
大家一冬天都没怎么吃上肉，更何况是排骨！
谁要是筷子特别好使，一夹就夹出一块排骨肉，还是中间一根排骨棒，外面一圈儿肥瘦相间的排骨肉的那种小排段，那更是笑得嘴角能咧到耳根。
捏着骨棒，轻轻一撸，整块肉就脱骨入口了。一嚼一嘴香，酸菜汤汁和肉汁盈满口腔，闭着嘴嚼，一点肉汁都不许流出嘴角，必须全都咽下去才能满足。
再夹一筷子混着酸菜丝的粉条，你就嗦吧，蹲在地上看着的狗都馋哭了。
蒸好的血肠被切成小段，蘸蒜酱吃也行，只蘸盐吃也行。
反正它不腥，甚至是有甜味的。
住在呼伦贝尔的这些社员们大多一冬天没吃过啥水果蔬菜了，正缺各种微量元素呢，铁啥的也缺得厉害。人越缺什么，越觉得什么好吃。
血肠入口的时候，没有一个人觉得它有怪味，都觉得香，甚至比肉还香。
现灌的血肠，要多鲜有多鲜。
血熟了以后会结成块，初入口面面的，像是提拉米苏蛋糕。可再一咬又尝到汤汁，咸香，再嚼一嚼包血的肠衣，软弹。
血肠...
[您的浏览器未开启 JavaScript，请点击加载完整內容...]