宋城叹气:没事,劳烦了,给我上些吃食。
长生点头:好说。
三娘正好做了几个菜,其中有个家常豆腐。
一端出来就受到了好评,瞬间大家都要。
但是宋城却没有在意这个,他更在意的,是那八鲜蒸饺。
八鲜蒸饺,是三娘心情好的产物。
因为没发面,所以她就做了蒸饺。
先和面,然后放着醒一会。
切一块肉,要肥瘦相间的,然后剁碎。再拿两颗咸鸭蛋,一大把虾仁儿,再取几个削皮的荸荠。
一把芹菜,五六个青辣椒,一块火腿肉,再泡上一点香菇。
将这些东西都切碎,与猪肉一起拌,加上些葱末,姜末,花椒粉,盐,再加一点糖。
加上麻油,一些酱油,搅拌均匀。
这时候面也差不多好了,就可以包饺子了。
蒸饺与水饺还是有些不同的,皮更薄一些,也大一些。
甚至样子上也有区别,三娘多捏了几个褶皱,蒸出来就很是好看。
这一份十个,宋城吃完了还是不满足,又要了十个。
馅儿很是鲜美,皮也很薄,口感更是无比好。
他都没吃过这样的蒸饺。
足足吃了三十个,才算是吃饱了。这段时间,他就没有像今日这样满足过。
家里那些事,他没法跟人说,实在是难以启齿,但是能吃这么满足的一顿,他打心眼里é...
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