凌平安也摸了摸顾临昭的脸,让他看着自己安慰道:“昭哥哥,你一点都不废物的。安安才是废物,只知道吃喝玩乐。”
顾临昭:……
凌三忙给在场所有人夹了一筷子菜。
“这道炙金肠蘸这个鱼兔酱,味道鲜美,冷了就不好吃了。”凌三说。
凌平安立马就被这道没有吃过的菜名吸引过去了。
凌三把他抱过来,让他自己坐好自己吃,给他夹了一盘子菜。
顾临昭后厨的大厨可是御厨,菜式精致,与凌平安以前吃过的菜完全不同。
这道炙金肠,就是用羊肉按三肥七瘦的比例剁碎,这样口感才不柴不腻。
然后加入十几味香料,灌入用葱花和醋处理过后的羊肠衣,细绳系成小段,通风之处晾七天,再用炭火炙烤,烤至半熟时刷蛋黄,烤至金黄熟透。
鱼兔酱就更加复杂,冬日腌制,得等来年四月才能吃上。
“唔唔……真好吃呀!是安安没有吃过的味道。”
许是凌平安吃得太香,大人们也被感染,开始动筷子吃饭。
凌三好久没吃到景王府的饭菜了,以前顾临昭偶尔会赏他们一顿,零壹都会留给他和零柒,想到小柒已经不在了,凌三停下筷子。
慕廿辞见状柔声问他:“怎么了?”
完全看不出刚才咄咄逼人的样子。
顾临昭大大咧咧地说道:“可能å...
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