不是不能用特大的锅一次性翻炒。
可大锅菜的口感就没那么好，锅气不足，无法保证每个食材都能炒到位。
刘文静抿了抿唇，有些心动。
不过她并没有马上接过锅铲，而是犹豫着问道，“这应该是不外传的吧？”
叶芮反问她，“你会外传吗？”
刘文静立马摇了摇头。
她又不瞎，刚刚进来的时候周阿姨惊奇的神色，显然灶屋这块不是能随便进去的，也能感受到叶芮对她的信任。
“那不就得了？”叶芮倒是不怕。
她这边只要控制好成本以及将腌制肉片的法子抓在手里，就算出现同类口味的竞争对手，大概率她也斗得过。
主要是摊子铺张的太大，灶屋这里必须进人。
除了大伯娘之外，她还真不一定能百分百信任谁，但就她和大伯娘两个人完全撑不起那么多活，也不可能天天从早到晚一直在灶屋忙活。
所以总归还是得进人。
而且如果真的有人将这些学了去，那同时也能证明偷师的人有些能耐和本事，最少应该是个聪明的人。
既然有些聪明，那就不会在工地和她打擂台。
整个县城这么大，又不是只有工地这一块可以做生意。
只要对方选择其他地方，就不会影响到她的生意。
至少短时间内不会影响，而她也仅仅只需要几个月积攒资金...
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