她拍了拍手,“好了,等到下午,豆腐就可以吃了。”
做豆腐的全程,褚琉白都没有瞒着叶家人的意思,当然这做豆腐的过程中也少不了叶家人的帮忙。
制作前,叶家人还是不怎么相信的,可是自从亲眼看到那白白的豆浆因为加了点东西便成豆花的时候,他们便深信不疑了。
而谢祁臻也是从头看到了尾,他也发现了豆腐的制作并不难,只要掌握好度那么便很容易制成。
谢祁臻思索片刻:“白白,豆腐这样就可以吃了?”
谢祁臻想的更为长远,豆子在大陆朝是很常见的一种粮食。
但是豆子需要花费大力气才能把它蒸熟,费时费柴火不说,吃多了肚子还容易胀气。
但因为种植容易,所以基本上家家户户都会种植,且如今看来这豆子倒是可以大力推行起来。
褚琉白一拍脑门,她光顾着做豆腐了,都把这事给忘了。
想了想她掰着手指头给谢祁臻细数,“豆腐做好之后不能直接食用,要经过二次加工。
我们可以做个豆腐汤,还可以酿豆腐,做个小葱拌豆腐,不过现在没有小葱,那就做个冻豆腐吧,冻豆腐打火锅最好了。”
谢祁臻不知道这些要怎么做,但是听到褚琉白这般说道,他就知道这豆腐一事大有可为。
他问完之后便叫来了住在隔壁的伙夫,让他跟着...
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