我稍稍懂事的那些年，生产队已经有了一个新近铺就的水泥大晒场。每年农忙时，有好多时间，母亲都在大水泥埕上忙碌着。她和生产队里许多女社员一样，是谷场上专职的社员。因为父亲是生产队保管，所以晒场上的钥匙，自然由母亲把持的。
而我从小就到晒场上去玩耍，对晒场上的东西，许多年后的今天，还能记得清楚。但这些东西，都已进入历史博物馆了，有些甚至，连博物馆的门都没有迈过。
水稻收成的时候，田里的社员会把打好的稻谷挑到仓库的大水泥埕上，统一晾晒。稻谷挑到水泥埕之后，中间会夹杂许多稻草。这时，晒场上的女社员会用“竹扒子”将湿稻谷中的稻草叶，一遍又一遍梳理出来。剩下的，是比较干净但略带细草末的稻谷了。然后，她们再用“木扒骨”将一堆堆稻谷，平铺分开，晾晒在水泥埕上。
闽南的“竹扒子”是用麻竹尾巴做成的，带有弯钩的爪子。用这种“竹扒子”晾晒处理过的稻谷，基本上可以把较长的稻草叶，清理干净。而“木扒骨”则是用来摊平或收拢稻谷的，它更像一把锄头，在一块40公分宽，20公分高的木板上，掘一个洞塞入长木柄。白天晒谷时，用“木扒骨”将稻谷摊开；晚上收谷时，用“木扒骨”将稻谷收拢。
稻谷晒到七、八分干时，就可以扬...
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