梁军在海岸上开始赶海捡海星了。
刚开始,他只是独自捡海星。
“真多啊。”
“全海滩到处都是!我一个桶捡完,脚边上海星只少了两圈!”
密密层层层层叠叠的海星,在海滩上随处可见,一堆叠一堆,可谓是多到让人头皮发麻。
梁军也懒得跑来回,他在海滩上支起防风营帐,备用电箱打开,电磁炉打开。
清蒸、煮食、蒸蛋、煲汤……
废话不说,直接开干!
“老粉们都知道,我老家是沿海南方啊。老家人都会吃海星。”
“有些海星有毒,比如刺冠海星,紫海星是有毒的,整个都不能吃。”
“蛇尾海星是无毒的,阳遂足海行,黑阳遂足,无毒,可以吃。”
“咱们捡海星的时候,得分清楚,不能吃了有毒的海星,会中毒死亡。”
梁军清蒸海星,把海星的体壁、胃、消化腺、以及生殖腺提前摘了处理,里面会含有毒物质——皂苷。
海星黄是可以吃的,富含微量元素、维生素、脂肪等营养物质。
他夹起一个清蒸煮熟的海星,用手拔掉其中一个触角,那些褐色的颗粒状的东西,就是海星的肉,都可以吃的。所有角里全都是。
煮熟的海星突起的那些小触角稍稍有些扎手。用勺子或者筷子把里面肉取出,就可以享用。
煲汤海星煲正在“咕å™...
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