因为她想把章鱼烤着吃,于是打算放弃做口味较重的红烧毛蛤蜊,而是做成毛蛤蜊蒸蛋。
将洗干净已经吐了沙的毛蛤蜊放在沸水里,加两片姜和葱,大火煮熟,等毛蛤蜊一张嘴就捞起来,免得把肉煮老了。先放在一旁,等毛蛤蜊的水凉却,再加入鸡蛋打散,上锅蒸。
等待的时候,她把章鱼从水里捞了出来,把头部里面的脏东西去掉洗干净,起锅烧水,放入姜片、料酒,水沸腾后焯水20秒捞出,再过冷水沥干备用。
此时,姜雨禾开始调制她独门的酱料,她将姜片、料酒、糖、盐、蒜末、辣椒粉、孜然粉等按比例调制,分别做成了甜辣酱、咸香酱、鲜辣酱。
想了想,她把玉葫芦拿了出来,果然看到里面已经蓄满了灵液,她试着将它们倒在洗干净的空玻璃瓶里,只见液体汩汩流出。
果然,太阳光线能促进灵液的生成,一旦瓶满了,就能倒出来!这样的话,她一天可以数次收集这些灵液了!如果不限次数,只要有阳光就能无穷无尽的话,她觉得称呼它为“灵泉”更合适!
接下来,是试验一下这些灵泉对于改善肉质有没有帮助了!
姜雨禾把玻璃瓶里的灵泉按1:10的比例加入放凉的清水,然后将各种食物分成两份,一份加入稀释过的灵泉,一份没加。
期间江海兰和姜晓娟走进厨房说要帮忙ï...
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