她只能是派黄莺或者小秋勤往石家跑跑，送些补品和吃食。
马上年底，方念真又拾起了卤肉生意，今年她可以卤得就多了，这回她又杀了一头牛，先做酱牛肉吃一吃。
虽然牛肉价高，但新云州的食客还是比较追捧和喜爱的。
酱牛肉用的是大块的牛腱子肉，“卤”实际是最省心的一个烹饪方式了，只要比例对，卤啥都入味。
卤好的牛肉放置两个时辰，这时候也凉透了，切成片，牛肉纹理分明，瘦肉夹着筋，看起来诱人极了。
卤牛肉的汤也不能浪费，方念真打算拿来做牛肉面！
牛肉面就不能用手擀面的手法了，那必须得吃“拉面”啊！
作者有话说：
胡家老二，“恋爱脑”无疑了……
第54章 牛肉面
眼看着要进腊月了, 天气越发得冷了起来，这几日新云州也不知是怎么了，老是阴天, 阳光都很少见。
人来人往的主街上, 方记食铺前支了张大桌子。
方记食铺周围已经围了一圈人了，大家都没看够。
“掌柜的, 再来一下呗。”
“是呢，都赶上练功了, 方掌柜这面食功夫真到位。”
方念真叫了阿青来，问明白之前做出来的差不多都卖出去了，就答应了食客们的要求。
“好嘞，咱们再来表演一块面团的，看好咯！”
围观的食客们只见...
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