“这凉皮的活我也干不了,也是个难题。”
“这个没事,再过半个月天头越发凉了,吃凉皮的人就会减少了。”
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来了个石大哥,少了个石大嫂,店里终归还是缺了一个服务员,自己的厨房又不能乱让别人进。
最终,方念真又招了个洗碗工,这样莫大姐只需待在前厅外卖窗口就好。
洗碗的活计也在后院,如此下来,方记食铺总算又能稳定运营了。
烧烤出摊的第一日是个好天,凉风习习,孜然辣椒面的香味飘出了两条街远。
经过方念真的培训,石大哥已经勉强“出师”了,烧烤实在没什么秘籍,肉好,炭好,调料好。
前两样每个店都能做到,方念真只要保住自己的调料配比,就不怕生意被抢走。
小五卖力地在店门口吆喝着,“瞧一瞧看一看了啊,方记最新推出烧烤了啊,吃一串解忧,吃两串消愁!”
“今天烧烤打八折,开业巨惠,每桌还送一盘卤毛豆。”
虽然没有顾客,石大哥也卖力地烤着肉串,烤出来的就先给店里人吃。
烧烤的味道谁能抵挡呢?能与之一战的大概只有牛油火锅了。
问过了价钱,一般人家都能接受,很快就坐了几桌。
如方念真所料,大家都喜欢坐外面。
小五点完单后,先给每桌都送上了一盘卤毛豆,在新云州,毛豆...
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