也没什么底料，锅底用的是她前日熬的猪骨高汤，又加了一点卤肉留下来的老卤，这卤汤她日日都煮沸一回，老卤越用越有风味，但千万不能放坏了。
但是她调了三碗酱料，给自己那份加了辣椒油和醋，她喜欢酸辣的搭配。
即便这样简单的锅底，水沸开后锅子还是飘出了很强烈的香味儿。
方念真先将略肥的肉下入锅子润润锅，渐渐飘起油花了，又丢进去几块冻豆腐。
三个人终于纷纷下筷子大快朵颐，小石头的筷子用得不那么稳，但是他的碗里总是满着的，方念真和胡力都很照顾他。
“念真小姨，你碗里红通通的辣椒油，好不好吃？闻起来有点香。”
胡力终于发现了方念真和他俩酱料的不同。
“香得很！但是很辣，我给你一点点你尝一下，看看能不能接受。”
舀了小半勺辣椒油放在胡力的碗里，方念真就看着眼前的小男子汉脸色“唰”地一下就红了，方念真给他端水他也不喝，闭紧了嘴巴，过了好一会儿才缓过来。
“嘶，好爽！”
胡力又“豪气”地往自己碗里加了一勺辣椒油，“念真小姨，这个是你新做出来的吗？”
方念真没好意思说，其实自己已经吃了好几个月了，只能敷衍地点了点头。
那次买完辣椒，就再也没见过卖的了，数量稀少，自己...
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