第516章(1 / 3)

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  牧场的动物都是他的宝贝,可不能因为天气原因损失,不然的话那真是欲哭无泪。
  不过一切都防备好,江风倒也心安。
  晚上的时候,江风没有开播。
  厨房内,柳依依在为江风制作奶皮子。
  江风牧场的牛奶味道特别好,草原牛不仅牛肉好吃,牛奶也好喝。
  柳依依先是给江风热了一杯牛奶,然后在罐子里煮牛奶。
  她一边做一边还在解说:“做奶皮子很简单,就是等牛奶沸腾之后,用勺子不停的翻,直到牛奶起泡沫为止。”
  “这个时候,牛奶上就会形成油层。”
  “不断加牛奶,把油层加厚就行。”
  火势越来越旺。
  牛奶发出一阵咕噜咕噜的声音,已经是沸腾。
  柳依依用勺子开始翻扬热牛奶,很快,牛奶就冒起了一层泡泡。
  这个时候,柳依依又拿着旁边的瓶子,继续倒入新鲜的消过毒的牛奶。
  其实江风知道怎么做奶皮子,不过这个时候,还是安安静静的看老婆表演就行。
  柳依依做的很认真,那样子还挺有意思。
  奶皮子做法不难,但是草原上也很少有人去做,因为八九斤牛奶,只能做出一斤的奶皮子。
  性价比不高,还不如直接去买酸奶。
  柳依依不断往里添加牛奶,不断的翻扬。
  她准备了差不多十斤牛奶,可以做出一斤多的奶皮子。
  翻扬了大半天后,柳依依把表面的一层奶皮子挑出来。
  剩下的牛奶是可以发酵做乳制品的,比如奶酪,奶豆腐。
  而奶皮子要在阴凉处晾晒一晚上才行。
  江风把罐子里的牛奶搬到院子的一个小房间里,这些牛奶会安静发酵,然后用来做奶酪和奶豆腐。
  牧民对奶制品已经太熟悉了,怎么处置都安排的明明白白的。
  两人忙碌完,又去房间里玩游戏,刷短视频去了。
  夜晚,万籁寂静。
  暴风雨前,夜空却格外的干净。月亮和星星都极为的明亮,一抬头就能看到满天的繁星。
  动物们都在各自的宠物屋里休息。
  牛羊也都安静下来。
  有些兔子和老鼠会在夜晚跑出来,在草原上寻找青草吃。 ↑返回顶部↑

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