土豆淀粉经过沉淀,便沉在了最下面。周云见让人倒掉上面的水,将土豆淀粉盛进了一个小银盘里。然后将银盘放进烧开的水中,待到凝固成型,又全部放进水里煮到透明。就这样,一张Q弹美味的土豆粉皮便做好了。周云见以如此方法,反复做了十几张粉皮出来才作罢。又将粉皮泡进冷水里,这样做出来的粉皮便十分弹牙有嚼劲。
全程都站在旁边观看的武帝对这个过程产生了兴趣,他在周云见的帮助下做了两张粉皮,说道:“没想到这土豆还能做出这样的……饼皮?”
周云见说道:“陛下,这叫粉皮。臣凉拌一个,给您尝尝?”
武帝点了点头,周云见便将粉皮端进了小厨房。切成宽条,放上各种入味的调味品。咸香立即扑鼻而来,周云见端给武帝一尝,武帝十分满意的点了点头,说道:“不错,皇后这又是从哪儿学来的?”
周云见不干了,说道:“皇上,臣就不能有点儿自己的小发明了?臣说是自己琢磨出来的,皇上信吗?”
武帝看向周云见,周云见有些心虚的清了清嗓子,武帝却说道:“朕知道,你虽然平常看似荒唐无状,心思却是很机巧。你能想出水库,能做出纸牌,还能制出挂面。如今能研究出做粉皮的方法,朕也并不觉得奇怪。”
这话周云见听着都有些脸红,他并不是...
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