表姨管着的新摊，一天大概也是一百二十碗的量。日利润八十左右。唯一不好就是有寒暑假。
万玲玲和另外两个妹子上手都学得很快，家里三个也不错。
黎夏妈有些担心人力成本，“你选三个不就好了，还储备三个。你还储备在我这里，弄得我的业绩不好看。这儿哪需要五六个人干活？我成天都没事做了，连磨豆浆都不用我了。淡场的时候，服务员比客人还多呢。她们三个要九月份才过去开店。”
黎夏笑，店长当得还真是上心，还业绩呢。
“表姨那里开张一个星期，顺了。从明天开始，我教你、二嫂还有表姨做浇头。”
把她妈和二嫂、表姨抽调出来，那就是需要三个人去替嘛。
黎夏妈瞪大眼，“你教我们做浇头，你连浇头都不自己做啦？你还真当甩手掌柜啊”
“妈，你是不是忘了？我开面馆的初衷就是筹钱买门面开超市。”
黎夏妈想起这茬这才没说什么。但是立马又有新的担心了，“你教会我倒没什么。教会她们，她们出去单干抢你生意怎么办？”
“二嫂和表姨，肯定一个是未来的超市店长，一个是未来管这几个车摊的人。她们光是拿提成也很可观，又不需要承担风险、准备成本。换了你，你愿意做哪个？即便她们真的出去单干，也不会和我在同一个地方竞争...
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