厨房做了午饭，员工们轮班吃饭，轮到的人都拿着饭盒去打饭。
张小山也带着杨黑娃几人过去了，打饭的是之前生意太好另招的员工曲阿姨。
曲阿姨四十来岁，脸圆圆很有肉，原本是招来在沈记当服务员的，后来发现曲阿姨做饭很好吃，就让她做员工餐了。
曲阿姨性格爽朗，见着谁都能说上两句，看见张小山，笑眯眯打招呼：小张，今儿有你爱吃的炒鸡杂！
张小山苦笑，他就比曲阿姨小两岁，而且曲阿姨脸圆圆的看着显小，喊他小张，感觉怪怪的。
不过谁让曲阿姨掌握着饭勺子，所以人家喊小张，他就老老实实应了。
指了指后面跟着的杨黑娃等人，张小山介绍道：他们是新来的，小老板让我带他们来吃饭。
曲阿姨点头：知道，小老板上午就来说过，让我多做点儿饭。来，小伙子们，饭盒拿来打饭。
杨黑娃几人不敢动，一大盆白米饭，还有几盆菜，还有汤，这能免费吃？
张小山先把饭盒递过去，曲阿姨给打了一大盒米饭，用力往下压了压，然后每样菜都打了一大勺，堆得冒尖。
快，到你们了。张小山把自己饭盒接过来，催促道。
杨黑娃迟疑地把饭盒递过去，收回来跟张小山一样满当当一大碗菜和饭。
曲阿姨笑眯眯道：不够再来添啊，小老板说了，饭...
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