那鸭子据说每一只都极其难养,味道也十分的鲜美,外面不要说吃,其他人甚至是见都少见到。
大概也是因为这样,所以这附近的人都跟着养鸭子,鸡这些倒是少见。
但是因为大战的原因,那些人后来都逃难去了,慢慢的,这鸭子也就没再养了,这一门手艺也就算是绝了。
李牧对那些人的遭遇没什么兴趣,他倒是对知府口中说的那味道极其鲜美,极其难养的鸭子有了几分兴趣。
“不知道那鸭子是什么鸭?”李牧一边给知府大人倒酒,一边问道。
大概是因为时代不同,李牧在这地方倒还真的见过好些以前他从未见过的鸭子品种,例如如今他在养着的那背后有小白点的鸭子,在他们那里就极其少见。
“具体是个什么品种是个什么样子我也说不清,这东西我也没研究过,不过据说那鸭子浑身雪白,唯独脚掌和唇是漆黑。”那知府有些醉了,凭借着印象当中的模样,大概和李牧描述着。
“再多的我也不知道了,只是听说那鸭子极其难养,十分难养肥长得也慢。但据说这鸭子令不少大厨都称奇,若是煲汤,除盐外无需任何佐料进去,就这样白炖,那炖出来的鸭汤也是半点腥味都无,鲜美无比,令人垂涎三尺。”
说着说着,那知府的话题就偏了,往那汤上说了去,把那汤形容得地...
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