农家俏厨娘_分卷阅读_247(4 / 4)
她按着木香说的法子,将蛋液装锅。
另外,木香又亲手,打了四个蛋清,加入一点盐,一勺糖,当搅拌到一定时间,再加一勺糖。
要连续打上十五分钟不能停,这事说起来不容易,做起来就更不容易了。
等到十五分钟之后,鸡蛋清就成了奶油状,这是最简单的奶油制作方法,至于其他的,还是得等到把牛奶深加工之后才可以。
比如制成汝酪,或是制成在奶油膏,这些都得摸索着来。
蒸蛋糕的时间不长,片刻功夫,锅里便冒出甜腻的香气。
陈妈惊奇不已,“这鸡蛋跟牛妈加一起,还能做出这样的香味来呢,哎哟,这个甜味,可真香!”
木香也闻见了,“差不多了,把锅端出来吧!”
“好嘞,我来端,夫人您别动,”陈妈也不用抹布包着,赤手上阵,拎着锅的两只耳朵便提了起来,“真是挺烫的,哑婆,快把今中午的菜放炉子上温着,待会该要午饭了!” ↑返回顶部↑
另外,木香又亲手,打了四个蛋清,加入一点盐,一勺糖,当搅拌到一定时间,再加一勺糖。
要连续打上十五分钟不能停,这事说起来不容易,做起来就更不容易了。
等到十五分钟之后,鸡蛋清就成了奶油状,这是最简单的奶油制作方法,至于其他的,还是得等到把牛奶深加工之后才可以。
比如制成汝酪,或是制成在奶油膏,这些都得摸索着来。
蒸蛋糕的时间不长,片刻功夫,锅里便冒出甜腻的香气。
陈妈惊奇不已,“这鸡蛋跟牛妈加一起,还能做出这样的香味来呢,哎哟,这个甜味,可真香!”
木香也闻见了,“差不多了,把锅端出来吧!”
“好嘞,我来端,夫人您别动,”陈妈也不用抹布包着,赤手上阵,拎着锅的两只耳朵便提了起来,“真是挺烫的,哑婆,快把今中午的菜放炉子上温着,待会该要午饭了!” ↑返回顶部↑