乔宁回忆了一下,好像确实比一般的硬糖稍微软一点儿,他还以为是因为从水里捞出来的。
“第一次做,配方摸索中。”季柏青说:“你要是不喜欢,下次再调整,先将就着吃。”
“这怎么能叫将就?!”乔宁一本正经道:“哥你什么都好,就是太谦虚,一次就能做出这么好吃的薄荷糖,已经很厉害了。”
季柏青心情愉悦地道:“是薄荷品质好。”
自家院子里的薄荷叶,品质绝佳,只要他没把糖浆熬糊,怎么都不会难吃的。
“就是很好吃嘛。”乔宁转着圈着急:“什么时候能好啊?”
那点儿糖块太小了,他才刚尝出点儿味就没了。
“稍微凉一点儿就可以切块了。”
季柏青盯着他,生怕他去摸糖浆,这会儿可还烫得很。
乔宁撇撇嘴,他哪有那么傻,刚才那碗水里是凉水,他才去捞糖块的。
等薄荷糖浆冷却等功夫,季柏青换了干净干燥的锅,炒了点儿糯米粉。
乔宁是个问题宝宝,追着问:“这是做什么的?”
季柏青一点儿没有不耐烦,耐心解释:“撒在糖块上,防止粘连。”
“哦哦。”乔宁想,这样应该会更好吃吧,炒过的糯米粉也香香的。
容器里的薄荷糖浆慢慢冷却变硬,趁着还没完全变硬,季柏青把已经凝结成方形容器形状的超大...
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