村厨很有经验，立即道：“那一桌够坐了，有小孩儿安排个小孩菜，天气还不咋热，凉菜只安排四个，八个热菜，再加两个汤，行不行？”
他还在电话里给乔宁报了一遍菜单，四个凉菜是双椒木耳，水煮花生，红油猪耳和凉拌皮冻，两荤两素。
热菜是梅菜扣肉、四喜丸子、酥炸小河鱼、酸辣鸭、干锅牛杂、韭菜炒鸡蛋、玉米烙、红烧鸡翅。
后两个菜都算小孩菜，村厨还说，本地人口味重，大部分小孩子也多多少少能吃点儿辣。
梅菜扣肉、四喜丸子都炖得烂乎，老人能吃。
剩下两个汤，是红枣枸杞银耳汤和南瓜土鸡汤，一荤一素，一咸一甜，齐活。
作者有话说：
无
第31章 叫爷也没用
菜单确定好, 村厨又报了一遍，跟乔宁确认后，报了价格。
他们的收费方式很灵活, 主家出食材出调料出场地出厨具碗筷，他们就出人工，按席收工费。
主家缺什么他们包什么, 甚至可以全包, 当然价格也贵一点。
乔宁只请一席客，场地自然是有的，他家院子大得很, 就算不坐院子里, 堂屋也坐得下。
但食材他没有, 调料也只有最基础的，就连碗筷, 他家新买的碗筷不够待客, 以前那些都太老旧了，干脆都交给村厨。
人家连桌椅都可以给他提供, 最后算下来，这么一...
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