第一锅炸鸡出炉,他迫不及待地夹起一块,吹了吹,递给灰岚:“尝尝!”
灰岚咬了一口:“!!!”
“好吃!”
“这鸡死得值!”
雪影也接过一块,也吹了吹,优雅地咬下:“……不错。”
晏绯默默凑近,尾巴尖蹭了蹭沈雨桥的手腕:“我的呢?”
沈雨桥赶紧夹了块最大的给他:“首领尝尝!”
晏绯低头叼住,金色的眸子瞬间亮起:“好吃。”
紧接着,沈雨桥将剩下的鸡块捞出来,沥干多余的油。
油锅重新加热,温度比之前更高,油面微微泛起青烟。
“复炸的关键——”
“油温要高!”
“时间要短!”
他一边说着,一边将鸡块重新滑入油锅。
“滋啦——!!!”
鸡块接触热油的瞬间,油花爆裂,香气如同炸弹般炸开!
灰岚的鼻子动了动,震惊道:“这香味……比刚才还浓!”
沈雨桥神秘一笑:“这就是复炸的魔力!”
“第一遍炸熟。”
“第二遍炸脆!”
短短三十秒后,鸡块的外壳已经变成了更深邃的金褐色,表面泛着油亮的光泽,仿佛镀了一层琥珀。
沈雨桥迅速捞起鸡块,沥油装盘。
第114章 自家酿的酒
炸鸡的香气还未散去,沈雨桥又端出了几道硬菜——
腊肉拼盘,深红色...
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