雇主小区门口就有生鲜超市，买菜很方便。
每样菜曲项都不敢多买，怕最后金额太高，雇主会不开心。小心又谨慎。
买好东西就马不停蹄的找楼座上楼，然后密码锁开门了。
一进屋，曲项就看到了雇主家安装的全屋摄像头，这好像是现在家庭的标配了。
有摄像头最好，这样可以避免不必要的麻烦。
曲项真的是一个很怕冲突，又很怕麻烦的人。
来到厨房，简单的熟悉一下环境。
曲项安步骤，先把米饭蒸上，再把玉米排骨汤炖上。
玉米胡萝卜切段。
肋排段冷水下锅，加入料酒和葱姜段去腥。
水开后一定要打去浮沫。
水开三四分钟后，把排骨捞出，多冲洗几遍。
重新起锅，锅中油热后加入葱姜爆香，把排骨放进锅中煸炒一下。
锅中加入开水，一定要是开水。
然后把食材转移到砂锅中去。大火烧开后，就转小火慢慢炖。
要是排骨吃着柴，一般就是没用开水，或者是炖的时间不够。
半个小时后加入准备好的玉米和胡萝卜，再炖半个小时。
出锅前放盐和一点胡椒粉。
能吃香菜的，加点香菜，不爱吃的，可以直接不放。
干煸辣子鸡，鸡要切小块。
鸡块一定要泡出血水，不然会很腥的，然后清洗干净，控水。
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