第106章
胡萝卜焯水之后, 林晓又把木耳也过了遍水。
二十五个鸡蛋统统打入盆里,四根筷子握在一起使劲搅动蛋液,直至表面飘浮起许多泡沫才停手。
而这短暂的几分钟里,大铁锅已经有青烟徐徐冒起。
生菜籽油味道浓, 必须得烧熟了再炒菜才能消去那股子味道。
林晓不慌不忙地把刚分到的七两五钱油炼熟, 然后舀了大半起来。
终于……鸡蛋液下锅了。
但倒入三分之二时林晓又停下来, 将盆重新放回备菜台上。
鸡蛋液在锅里蓬成大团, 就像是一片颤巍巍的金黄色云朵, 特属于煎鸡蛋的香味冲入众人鼻腔。
林晓做饭的每一步都游刃有余, 好像这道菜的步骤都已了然在胸, 锅铲翻动时她甚至有空看两眼对面灶台。
肉片划散后捞起,再放入油和葱姜爆香。
香气到了这会儿就猛烈起来,随着胡萝卜和木耳相继入锅,黄碧兰悬着的心就慢慢放了下来。
她悄悄用余光瞟了眼朱正兰。
全部食材依次下锅, 林晓纤细的两条胳膊将铲子抡得上下翻飞,瞧着竟然比曾班长还利索。
“林老师力气真大, 要是换成我,肯定得一头栽进锅里。”
“这活儿我是真干不了。”
“林老师还真有点功夫在身上,你看她调味……根本不用尝。”
小半碗白糖, 五勺...
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