其中论最诱人的,卖相也最好的,绝对是苏溪做的两道肉菜了。
即使在调料有限的情况下,滋味看着也没减多少。
红烧肉色泽红亮,醇香诱人,香辣兔丁鲜香麻辣,香气钻鼻,简直绝了。
宋璨看着成品,十分庆幸邀请苏溪他们家来了,不然今天这难得的口福可就享受不到了。
几人把锅里的菜一分为二,出去分别放在了早就准备好的两张桌子上。
然后又开始弄素菜,这个倒是好弄,炒起来快得很。
宋璨让胡嫂子和孙爱花先弄,她先去拌凉菜。
凉菜这边,她打算做一道黄瓜丝黄花菜凉拌,还有一道糖拌柿子。
凉菜本来就好弄,她准备的这俩个,更是一个比一个好弄,最大的工序也就是切了。
等切得差不多了,宋璨放下刀,先去大灶那边看了看鸭子的熟度。
翻了翻感觉熟得差不多了,香味也出来了,于是把旁边放着的土豆和蘑菇都捞出来,下到了锅里面,把它们和鸭肉混合到一起继续炖。
合上锅盖前,宋璨又在上面架了个大蒸盘,把这几天她和顾程提前准备的、今天吃的主食——二合面馒头,一起上锅蒸上了。
她和顾程这周也没闲着,每天晚上都整点二合面的馒头揉好,然后蒸熟了冻着。
直到感觉看着暖房那天够吃了才停下。
今天吃饭的...
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