这边的牛品种主要还是以本地的黄牛、褐牛为主，褐牛体形巨大，一头成年牛能宰五六百公斤的肉，黄牛体形就小不少。
昨天哈里木宰的是黄牛，今天玉山江家里宰的是褐牛——牧民家里养的褐牛都不多，主要是这家伙食量巨大。要按以前，还真不一定养得起。
好在今年一来李龙用拖拉机打草，许多原来打不到的草都能打到，省了时间草料却多了起来。
二来因为李龙时不时的拉些东西进来，玉山江哈里木他们也舍得喂精饲料了，当然，作为牧业队的成员，他们往上交的牛羊是会返还物资的，算账嘛，谁心里都有自己的打算。
比如玉山江，他的意思是只要草料充足，多养些褐牛才好，反正出肉量多，宰一头顶黄牛好几头。
当然，食量也是一样的。
玉山江是这样想的，宰了牛，今天吃一顿其实吃不了多少，剩下的牛肉给李龙分一份，把牛下水给李龙拿去，剩下的肉风干起来，等学生放假了，把老婆和孩子接过来。
两个孩子都大了，正是食量大的时候，吃的也多，眼下生活不那么困难了，正好补一补。
这头褐牛个头就比黄牛高不少，似乎也感觉到了今天可能大限已到，在那里不停的吼着，不肯往前走。
李龙上前帮忙，他力气大，和玉山江合力将牛牵到了准备宰牛的地...
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