厨房效率很高,他们点完菜没多久,清蒸大闸蟹就先送上桌,那个头,那色泽,看着就特别有食欲。
林佩拿起螃蟹后先凑近闻了闻,发现确实没什么腥味后伸手掰下蟹腿来,刚开始吃就忍不住感叹:“唔,妈妈这螃蟹好鲜嫩,蟹腿里的肉特别多,而且吃起来还不腥。”
大闸蟹吃起来比较费劲,等桌上几只螃蟹被吃完时,其他菜正好上桌。酸萝卜老鸭汤散发出诱人香气,汤色金黄澄亮,浅褐色的鸭肉看起来很紧实,酸萝卜被炖得半透明,光是看着就感觉很好喝。
“这汤炖得真好。”老太太望着盆里的汤,立刻拿起汤勺给外孙女盛。
“外婆你喝,我可以自己来。”
林佩拒绝不了外婆对自己的爱护,只能将汤勺拿到手里,给桌上所有长辈都盛了碗汤。
带着酸香的汤光是闻着就很开胃,喝进嘴里后,先是尝到柔和的酸味,随即便是鸭肉的浓鲜,由于提前煸炒出多余的鸭油,整道汤喝起来一点都不腻。刚刚吃完性寒的大闸蟹,此时来上碗老鸭汤,一股暖意顺着胃蔓延到四肢百骸,整个人感觉特别舒坦。
“好喝,这汤可真鲜,配上酸萝卜的味道,感觉胃口都被打开了。”林佩连喝几口汤后忍不住夸。
竹林农家乐的炖汤一粒味精都没放,全程小火慢炖,将鸭肉的精华都炖出来,让汤...
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