生蚝春晓放了几个跟着螃蟹一起蒸的,原味的,搭配芥末酱油吃,肥美鲜甜的不行。
这时候春晓才来做盐焗鸡,用的盐焗粉来做,更快一些。
盐焗鸡肯定是赶不上晚饭了,晚上做个宵夜来吃也好。
鸡洗干净了,全身上下都撒上盐焗粉,用牙签把鸡戳一下洞,同时给鸡全身做个按摩。
这样更入味一些。
再放入姜片、葱段,淋上料酒和食用油,继续按摩片刻。
腌制好放冰箱冷藏一小时。
电饭煲内胆底部铺上洋葱块,防止鸡肉粘底,同时增加香味。
将腌制好的整鸡放入电饭煲内胆,鸡皮朝上,把腌制时的姜片、葱段也一起放入;按“煮饭”键,等鸡肉煮到保温,不开盖子保温半个小时,这时候出来的鸡鲜嫩多汁,最是美味。
春晓把所有的海鲜都做好的时候,才刚刚把鸡送进去煮。
晚饭是好吃的,晚饭后还有好吃的,也只能是这样安慰自己了。
“来啦,吃饭啦!”
春晓把晚饭给摆上桌,蒜蓉粉丝虾,椒盐鱿鱼圈,清蒸螃蟹,还有原味,蒜蓉烤,芝士焗的生蚝。
活脱脱的一个海鲜大餐。
时春晓还炒了个青菜,素炒茼蒿,这季节吃正应景。
文馨趴在桌子边上,时春晓拿了一个芝士焗的生蚝给她。
“试试,看看这个好吃不。”
芝...
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