第151章 王奶奶的寿宴
春晓把面活好了，就放一旁等着冷盘的东西可以先做，这是最好的。
松鹤延年，要的就是这个造型。
这道菜的食材倒是不贵，难得的是这个造型。
要做出一只在松树下迎风鸣叫的白鹤。
松树造型要做，白鹤的造型也要做。
还要兼具两者的形和态。
冬菇切片，用油炒过，叠起来就是松树的形态。
黄瓜切成连刀薄片或修形成所需形状，用来做松树的枝干和白鹤的脚爪。
白萝卜雕刻成仙鹤的头颈。
用酱口条和腌萝卜等作为假山和其他的点缀。
用生菜烘干了作为草地和其他围边的装饰。
红樱桃原来点缀仙鹤的眼睛。
鸡胸肉煮熟切丝用来做仙鹤的身体。
……
一棵松树下，一只通体洁白的仙鹤引颈高歌。
只是看着就觉得霸气。
这是长寿的象征，也是一道养眼又好吃的佳肴。
时春晓把这做好了，都花了不少的时间。
尤其是，这样的一道菜还需要做三次。
把这做完了之后，时春晓煮上的白切鸡也已经做好了。
白切鸡，重点是鸡的品质。
用养足4个月到半年的鸡来做是最合适的。
这时候的鸡肉质好，而且还不是老鸡，肉没那么硬。
煮熟了，再切好摆盘，就是金鸡贺寿。
这个...
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