现在还有更重要的事情要做。
刚刚回家来的第一件事，春晓就把牛肉给洗了而且还用厨房纸把表面的水都给洗掉了。
这才放到冰箱里冷冻的。
现在拿出来的时间刚刚好，冻到现在了，切起来更容易，形状也好看。
时春晓买了两种牛肉，一种是牛后腿肉，这个部位的肉纤维紧实，耐嚼且肉香浓郁，适合传统风干口感，咬起来费劲。
最适合拿来给文馨锻炼咬合力了。
另一种是牛里脊肉，这部位的肉最嫩，适合喜欢柔软口感的人群。
牛肉干那么好吃，第一种吃累了就换第二种吃。
冷冻过的牛肉好切，但三十斤的牛肉，时春晓还是颇费了些时间和功夫才把这都给切成了细长条，逆着纹理切的，这样吃起来不柴。。
这样做出来的牛肉干最好吃。
把这做好后，时春晓开始准备腌料。
生抽，老抽，蚝油，料酒，这必然是少不了的。
时春晓又加入了蜂蜜，五香粉，辣椒粉和花椒粉。
又加入了蒜末、姜末、孜然粉提香。
所有的调料到位了，再把这牛肉给抓一下，把所有的腌料都给涂抹上，再放到冰箱里冷藏一晚上，这样牛肉才足够入味。
明天烤的时候，都要香气四溢。
晚上两个人要睡觉时，文馨先洗白白了，时春晓才去洗的澡。
她进...
[您的浏览器未开启 JavaScript，请点击加载完整內容...]