接下来做的就是今天的汤了。
时春晓之前在家里做过节瓜肉沫汤,清甜可口,但把节瓜换成丝瓜,冬瓜,角瓜,也是一样的。
锅里下油先把丝瓜炒软了,加入水再加入肉沫,因为在幼儿园做,给孩子们吃的午饭,春晓的水放得少了些,肉沫都用勺子舀成了肉沫丸子放进去的,做成一道带汤的菜,下饭,而且孩子们不喝那么多的汤,省得下午午睡尿床了。
毕竟丝瓜利尿。
快煮熟的时候再往里头加冬菜,白胡椒粉还有蒜酥,盐调味。
没多一会,一顿营养又丰盛的午餐就做好了。
若是平时,春晓就可以休息,等待孩子们来吃午饭了,但是今天,还有三道大菜没做呢!
柳云看着春晓熟练地又开始做下一道菜,真是佩服,工作时的春晓散发着一种专业又冷淡的气味,让站在边上的她除了全力投入配合她的工作,就没其他的想法了。
但是工作之余的春晓,又让她觉得这就是个知心大姐姐,让她忍不住去靠近,在她身上汲取能量和快乐。
春晓接下来做的是金钱蛋。
这道菜做出来的鸡蛋金灿灿的,就像是金币一样,故此得名。
鸡蛋先放到水里煮熟,因为要用线绞成一片片,为了蛋黄不散,这鸡蛋要煮得老蛋黄才够硬,煮好的鸡蛋过冰水,这样容易剥壳。
春晓还...
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