杨爷爷咳了咳，清了清嗓子，“春晓，你看，这都是我钓的鱼，你看这条草鱼，足足有15斤，这可是野钓钓到的，你都不知道，我遛了多久，用了多少饵料才把这条鱼给钓了上来。”
老爷子话里话外都是骄傲，时春晓看了看，现在他们还用的水管，就是用活水来养着，里头打了氧气，这鱼钓起来也有快十个小时了，也还是活力满满，在里头扑棱，摇摆着大尾巴，很是神气。
“我钓起来了，就没喂养过任何的东西了，就是要把这鱼给饿一下，把草鱼的土腥味给去了。”
春晓听杨爷爷这么说，也把目光从鱼身上转移到了杨爷爷身上，目光里还带着连她自己都不曾察觉过的赞赏。
行家啊！
居然还知道“吊水瘦身法”，也就是通过饿养来去掉鱼身上的泥味。
想来杨爷爷是想吃点……
“这条草鱼这么大，确实也可以做点不同的菜，最好的部位，腹部的那块肉，去了泥味，就可以用来做鱼生了，杨爷爷厉害。”
春晓的这句话说到了杨爷爷心坎上，杨爷爷的腰一下子都挺得更直了。
做鱼生首选还是鲩鱼和海鲈鱼，鲩鱼也就是草鱼，鱼肉鲜，嫩，脆，甜，去了腥味就也不错。
“这草鱼皮，可以做道凉拌雨皮，夏天吃爽口开胃。”
凉拌鱼皮的首选是鲮鱼皮，但是家常做法草...
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