好鲜美的汤，满满的都是牛肉香气。
吃肉之前，一定要先吃一口萝卜，因为这汤里的精华，都被这口萝卜给吸收了。
孙姐夹起一萝卜，蘸了辣椒圈生抽碟，一口下去，萝卜的辣味和辣椒圈的辣味在嘴里扩散开来，是不用的辣味，但是一样的好吃。
萝卜完全吸收了牛肉汤的鲜美，兼具了萝卜软糯的口感和牛肉鲜美的气息，就是来一大块牛肉她都不换。
重头戏还得是那如同婴儿的拳头一般大小的牛肉丸。
刚刚在外头，她就听到了时春晓在里头捶打牛肉的动静。
孙姐现在都忍不住偷偷瞟了一眼时春晓，这么好看还纤细的姑娘，居然藏着这么大的劲。
好吃的牛肉丸除了是真材实料，打丸子的师傅的手艺是另一个关键。
否则，丸子虽然真材实料，吃得到牛肉的味道，但是却一点也不弹牙，更不要说爆汁了。
好吃的手工牛肉丸，都叫撒·尿牛肉丸，这名字听着虽然俗气，但是却很是生动形象，好的丸子，一口咬下去，这汁水都是爆开的。
地道的吃法，一定得配上沙茶酱吃，这是闽南和潮汕地区，以及海峡对岸特有的蘸料，说起来这三地的人源也是从闽南发展而来，也算得上是同宗同源。
沙茶酱大体分两种，普通沙茶酱和辣沙茶，时春晓今天买的是一个老牌子，普...
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