另一个炉灶上开火煮面,清水里加入几点食用油,防止面条沾锅底,煮出的面条也更加有弹性。
等面条煮熟了,这边的卤子也打好了,把面条一碗碗盛出来,又把卤子浇上去,拿筷子拌一拌,番茄的甜香和面条的清香一下子就飘出去好远。
“吃饭啦!”
时春晓喊了一句,和柳云一起,一人一手端一碗,快速端上了桌子。
碗的底部还有点烫,两个人快速把碗放下了,一起用手捏了捏耳朵。
坐在那的宋奶奶和叶少嘉一下子就被他们俩的动作给逗笑了,这不是厨师的招牌动作吗?
宋奶奶闻了闻,忍不住夸了句:“香,真香。”
“春晓,小柳,辛苦了,忙活了这么久还给我们做了个午饭出来。”
宋奶奶夹起一筷子,吹了吹,就往嘴里送去。
时春晓的面做得好,不会太软,也不会太硬,吃起来很是顺滑,q弹有韧劲。
面条上挂满了西红柿炒鸡蛋的汤汁,酸酸甜甜的,西红柿完全炒成了沙沙的口感,裹挟着面条一起吃下去,别提多畅快了。
自己家炒的卤子,就是舍得下料,鸡蛋下了不少,每一块都很大,鸡蛋完全吸收了西红柿的汤汁,一口吃下去很是满足。
宋奶奶吃得停不下来,没几口就把储一碗面给吸溜下去了。
她牙口不行,吃不了硬的东西,这碗打卤...
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