鸡汤不好打包,时春晓就没带了,家里早上煮汤粉,还剩了一些猪杂和瘦肉,她冰起来了。
时春晓把它们拿出来,切了青红椒,洋葱,剁椒,又拍了蒜,热锅下油,快速翻炒出味,加入猪杂大火快炒,一盘爆炒猪杂就这么出炉了。
架锅煮水,加入虾皮和瑶柱做底汤,水开再把馄饨放下去,没多久馄饨都浮了起来,放生菜,关火,碗里紫菜和盐已经放好了,海鲜的咸口和鲜味,香得很。
旁边另一个灶台上的牛腩也加热好了。
简简单单又是一餐。
忙碌了一上午,她也是真的饿了。
心里的两块大石头落了地,时春晓这顿吃得也松快。
爆炒猪杂入味,而且味儿足,粉肠更适合下汤,但是爆炒也别有一番风味,猪肝不用说,爆炒把肝脏的香气完全逼出来了,辣味和它相得益彰。
时春晓一口接一口,吃得喷香。
“馨馨,这个你别吃,辣,”小孩子的口腔和肠胃都脆弱,不是吃惯了的吃一口搞不好可是要上医院的。
她自己爱吃清淡的,可以最大程度保留食材的鲜度,但是偶尔吃个辣的,过个嘴瘾,快活似神仙。
文馨听她那么说,没应声,但是她本来也没打算吃。
姑姑刚刚炒这个菜,就呛到她了,她偷偷抬起眼来看了看,有点好奇是什么味道,又有点害怕,闻...
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