第6章 木耳鸡丝蛋皮小馄饨+番茄牛腩(2)
几个人看得出了神。
这馄饨皮擀的,就跟个表演似的。
市中心新开的那家火锅店,可不就有人表演拉面条吗?
那围观的人可真不少。
今天他们也是开了眼了。
这会谁还记得去看其他两家在做什么呢?
馄饨皮擀好,又见小姑娘不知道什么时候已经调好的馅料,里头料十足。
有切成丁的木耳,煮熟了又撕开来的鸡丝,切成细条状的鸡蛋皮,拌在一起看着就好吃。
就看小姑娘拿起一张馄饨皮,就这么一拗一捏,各种形状的小馄饨就出来了。
有捏成福袋形状的,小花朵的,五角星的,三角形的,红的绿的,放在一起。
别说小孩子,几个大人看着也新奇。
馄饨包好后,时春晓又把它们都放到了刚刚煮鸡肉的锅里,这么一锅鸡汤,用来煮馄饨,再合适不过。
馄饨一个个下下去不久,在汤里咕咚咕咚上下打了个滚,不多时就浮在了水面上。
时春晓往碗里撕了紫菜,放了虾皮和盐,就把馄饨舀到碗里了,一碗碗热气腾腾的馄饨就这么新鲜出炉了。
馄饨好了,她快速拍了蒜头,切成蒜末,菜刀一匀,加到了菠菜里,又往里头倒了生抽、香醋、香油、盐、糖,搅拌均匀,撒上点白芝麻,一道爽口的凉拌菠菜...
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