第179章（3 / 3）

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“您别急。”陆茗头也不抬，“这个活，急不得。断了就不能用了。”
陈老深吸一口气，放慢了动作。
一整个上午，两个人剔出来的水芽，只铺满了碟子底。
陆茗看了看，摇了摇头：“不够，今天只能先蒸这些。”
蒸茶之前，水芽要在泉水中再泡半个时辰。
陆茗盯着碗里那些莹白的芽心，看着它们在水中缓缓舒展开来，变得“光明莹洁，若银线然”。
“可以烧水了。”
林阿贵去灶房生火。
锅里的水烧到“蟹眼”，即刚刚冒起细小的气泡，还没有大滚。

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