“点茶一道,在于手稳,心静,器熟。其华在沫,其质在味,其魂在心。与表面光鲜与否,并无干系。”
他顿了顿,继续道,声音依旧平稳,却莫名有种力量。
“今人求便,以冲泡代点茶,得其味,失其艺。”
“陆某今日所为,非为复古,乃为呈艺。艺之真假,味之厚薄,心之静躁,盏中自见,非口舌可争。”
李代表被这不软不硬的话顶得一噎,脸上有些挂不住。
还想用更尖刻的话反驳,顾老却沉声开口了。
“他说得对。”
所有人都看向顾老。
顾老站起身,走到茶桌边,指着陆茗刚点的最后一盏茶,目光扫过李代表,带着不容置疑的权威。
“你们看这沫浡。紧咬盏壁,久聚不散,这叫‘咬盏’。没有真功夫,没有静到极处的心,做不到。”
他转向陆茗,眼中满是赞赏,还有一丝探究。
“孩子,你再用我的茶试试。”
他从随身布袋中取出一个锦囊,解开。
里面是一小块深褐色茶饼,形制古朴,包装纸上隐约可见“北苑贡”三字。
陆茗接过茶饼。
指尖摩挲表面。
饼体紧实,色如古铜,隐隐有陈香。
他放在鼻下轻嗅,闭上眼睛。
几秒后,他睁开眼。
“此乃建州北苑龙团,至少三十年陈。”
顾老的手猛地...
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