第119章 开个好茶楼
在家里休整了几日,关希月还没闲着。她让关子达在她家练习做茶点,又让他讲解茶楼的各种经营要点,以及茶文化,让关麦冬,杨大丫都来学。就连她和春柳,也虚心地学习。
关希月比他们强的一点是,她是来自后世。前世她变得那么有钱,什么名餐厅没吃过?粤式茶楼,她也是极喜欢的,各式各样的茶点,她都吃过。对于感兴趣的,她会尝试自己去做,去学习。
虽然没有茶楼师傅做得那么地道,但对于这个时代来说,她去当个茶点师傅,那是绰绰有余。
既然打算开茶楼,那就要把一切都尽可能做好。关子达那些天的学习很有效果,样样都能讲得头头是道,茶文化就比很多茶客强了,而在这之前,他对于茶是一窍不通的。
而关子达学会的那些点心,也让其他人大开眼界,原来点心可以做得这么精致小巧又美味。
杨大丫傻乎乎道:“这么一小碟子点心,我一个人就能吃十几碟。难道富人的胃口都那么小吗?”惹得众人大笑。
关希月手里还有七千多两银子,她打算开一个茶楼,开一个火锅店。如今她手里有了几千斤的烹饪香料,她还想做一个卤菜馆,但又想着慢慢来吧。
先把茶楼和火锅店开起来再说,然后再回来收土豆,看怎么安排。
把家里交给关...
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