第67章 辣椒上市了
到了县里,其他人照例去开铺子,关希月带着春柳进了泰安楼。黄掌柜也是一脸期待,看到两筐新鲜辣椒,不由心下大定。关希月带着大厨,开始制定辣椒的菜系。
首先是最简单的辣椒炒肉、辣椒炒蛋,然后是虎皮尖椒以及酿青椒,关希月还想做一个擂辣椒皮蛋,这才发现这个时代还没有皮蛋。她在心里默默记下,皮蛋也是一笔好生意。
每一道菜都让掌柜和大厨惊叹,这滋味,真是天上才应该有。这次关希月摘来的辣椒,都是微辣型的,味道人人都接受得了。
大厨功底强,涉及到他的专业领域,很快就学会了。经过好几次的试验,得到了人人称赞。
黄掌柜和关希月结清了银子,辣椒一共六十斤,合计三两银子。四个菜方子,一共一百六十两。关希月眉开眼笑,毫不掩饰自己的愉快。时间快到中午了,关希月并未离去,她想看一看酒楼里这几道菜的销量情况。
果然,黄掌柜也是有大动作的。一个立地的大木板,上面贴了红纸,上面写着这四道菜的名字。并且声明,今日新菜上市,打七折,明日恢复正价。木板摆在大门口,很是吸睛。
再加上好几个伙伴,穿着统一服饰,分列两排,拍着手,整齐喊着口号:新菜上市,今日七折。
这套路和关希月的早餐店一...
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