王桂芳先给张敏慧盛了一碗:“快,先喝点汤,暖暖胃。这汤看着就养人。”
张敏慧接过,轻轻吹了吹,抿了一小口。
温热的汤汁滑入喉中,带着猪肚特有的韧香和鸡肉的鲜美,胡椒的微辛恰到好处地激发了味蕾,又不觉得刺激,只觉得一股暖意从胃里升腾起来,熨帖了四肢百骸。
“嗯,好喝!汤很醇厚,一点都不油腻,猪肚处理得也干净,炖得软烂适中。”她忍不住赞道,也给婆婆盛了一碗,“妈,您也快尝尝。”
王桂芳喝了一口,也连连点头:“是真好喝,这火候足,料也实在。比我自己在家熬的还香。”
还有那道甜香诱人的糖醋小排,炸得金黄酥脆的排骨裹着晶莹红亮的酱汁,撒了白芝麻,看着就很有胃口。
张敏慧夹了一块给婆婆,又给自己夹了一块,入口先是酥脆,随即是酸甜适口的酱汁,肉质紧实不柴,火候掌握得极好。
“嗯,这糖醋汁调得好,酸甜正好。”王桂芳细细品味着。
白糖拌西红柿是最先光盘的,清甜多汁的西红柿切片,薄薄地撒了一层晶莹的白糖,简单却爽口开胃,瞬间唤醒了王桂芳记忆里的味道,她吃得眉眼都舒展开了。
“妈,您喜欢就多吃点。”张敏慧看婆婆喜欢,自己也没舍得多吃,大半盘都让给了婆婆。
“好,好,你也吃...
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