还有一个位于一个大型中高端社区配套的商业街上,客流有保障,消费力也匹配,但竞争相对激烈,同类型烘焙店有好几家。
“说说你的看法。”苏浩泽看向王振国。
王振国显然是做足了功课,条理清晰地分析道:“文化园区那处,品牌展示效果好,容易打造出我们想要的那种精致手作的格调,吸引特定客群。但短期盈利压力可能比较大,需要更长的市场培育期。
老城区那处比较接地气,容易融入社区,做成口碑老店。初期运营成本相对较低,但物业条件限制。可能不利于我们后期可能的风格升级和产能扩张。
社区商业街那处,优点是能见度高,客流即时,可以快速产生现金流,测试市场反应。但竞争确实存在,需要我们产品有足够差异化和竞争力。”
苏浩泽沉吟片刻,手指在第三个选址的资料上点了点:“第一个位置太曲高和寡,第二个位置又偏于保守。社区商业街虽然竞争存在,但恰恰是检验我们产品力和品牌吸引力的试金石。而且我们的产品定位和品质,与周边那些连锁或普通烘焙店应该能形成差异化。
就定这里吧。跟对方谈,租金和租期要争取到最优条件。”
他停顿了一下,补充道:“另外,这家店的定位和前两家纯线上作坊不同。我打算在这里做一次新的尝试...
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