包装成本跟快递成本自然也算好了的。
只是相对于盒饭的利润而言,糕点这一块赚的更少一些。
走的是薄利多销的路线。
第255章 这鱼咬人好痛啊
连着盯了好几天苏氏糕点铺的情况,从上库存到定时抢购,从作坊里看糕点师做糕点,到打包员打包糕点交付快递员。
这些流程走了几天没有出什么大问题,一些细节上的小问题也都调整好了。
他稍微安心下来了。
和柳如萍约好的网课,也差不多快要开始了。
这天下午,两点半。
苏浩泽准备好了上课所需要的一些器具之后打开网课教学软件。
他进入了房间,打开对着自己这边的摄像头。
露出了清晰的画面。
两人正式开始了糕点教学。
“状元糕别看做法简单,也是有几个版本的。”
“有经典版的、有奶香绿豆口味的,有黑芝麻口味的。”
“而且它本身的历史传说也很多......”
他一边听着柳如萍介绍着今天要做的状元糕,一边跟着镜头动手。
先将粉料处理。
把粳米与糯米混合,分次加水至粉料湿润,手搓均匀后过筛,确保粉质细腻无结块。
在模具底部铺粉,中间撒红糖层,顶部覆薄海苔片。
蒸锅水沸后蒸20分钟,关火焖5分钟,牙签插入无粘连即熟。
蒸好...
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