第168章 小店生意再掀高峰
第二天一早，张慧敏便早早到店开工。
经过昨天的火爆场面，她心里早有底，今儿的客流只会更旺。
索性一早就加倍备齐汉堡、薯条食材，提前做好一批汉堡囤着，免得放学高峰忙不过来。
眼下秘制烤翅味道还没调试到位，暂不急于上架。
她昨晚特意琢磨配比，连夜调出沙拉酱。
心里很清楚：番茄酱撑得起薯条，沙拉酱才是汉堡出圈的关键。
清早尝过口感，味道刚好合心意，她做了几个拌沙拉酱的汉堡，端给徐文强试吃，顺便敲定最终口味。
徐文强咬了一大口，细细品过，忍不住夸赞：“你这沙拉酱调得真不错，香而不腻，带着淡淡的奶香味，配汉堡太合适了。”
张慧敏笑着问：“味道还行吧？专门给汉堡添点不一样的风味。”
“本来县城就咱们独一家做汉堡，再把酱料口味做出口碑，客人吃过一次就忘不了。”
徐文强很是看好。
“今天中午客流肯定爆满，备的货恐怕撑不到收尾，中途大概率要补货。”
张慧敏深以为然，转头朝赵玉梅叮嘱：“赵大姐，趁这会儿还没客人，你再多削两筐土豆，薯条、汽水、套餐用的全都提前备齐，等会儿放学人一多，咱们别手忙脚乱。”
赵玉梅应声应下，挽起袖子埋头麻利削起...
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