雪莉在圆桌边拿着画笔打稿子,轻嗅了几口甜橙的味道,鼻尖的臭颜料味都消散了不少。
干净的小锅里堆着一片片带着果皮的橙子,贝蒂只简单的放了三勺砂糖增加甜味,她不准备给黑巧加糖了。
一锅橙色的果肉在冒泡的糖水中慢吞吞的释放着自己的香气,果肉的颗粒被糖水浸透又渗出橙子的汁水,浓稠的酱汁慢吞吞的像是金色的流光在橙子片上流动。
停火后,贝蒂将早已准备好的托盘放在料理台上。
金灿灿的橙子片包裹着粘稠的果汁被人小心的铺在托盘上,一片一片,像是进入了橙子林。
中间留着缝隙,推入烤箱中,小火慢烘。
差不多一个半小时,贝蒂带着手套将托盘拿出来。
此刻经过长时间烘烤,橙子的味道增添了一点焦香。
雪莉老早就跑了,她坦言自己最近减肥。老汤姆正好要用到烤箱烘烤他的鸡肉。
贝蒂一边看报一边写写画画的,等着橙子片变干变硬后,才洗了洗手做巧克力酱。
隔水融化黑巧,贝蒂捏一片放进去,黑色的巧克力裹了一半的甜橙,被干净的手放回一边的托盘里。
趁着巧克力还未凝固,捏了一小撮橙子屑放在上面,增添的橙子的香气又不会影响口感,橙子皮放多了可就苦了。
等到时钟滴答滴答,声音在越来越寂静的黑夜...
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